私を育てた伊藤ハムの男たち 和栗部長編
東北営業部に東京営業一課出身の都会センスを備えた和栗さんが東北営業部長で赴任してきた。当時、私は広い東北六県を夜討ち朝駆けで走り回っていたが最繁忙期の年末商戦前に持病を患い長期入院、会社の最重要営業時期を離脱した責任を問われ営業の...
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私を育てた伊藤ハムの男たち 
私を育てた伊藤ハムの男たち 柴尾部長編
私が営業部に異動して初めての上司、正視社長のデイリー営業組織を口撃したせいで人事体制強化の一環で、伊藤ハム本体の営業部隊から引き抜かれデイリー営業責任者に抜擢された人格部長。若かりし頃は生産部勤務も熱い血潮を組合活動に捧げて「是は是、非は...
お知らせ 栄養表示の誤りに関するお詫び
この度、弊社で製造しております「やる気辛口ホルモン」について「栄養表示」に誤りがあることが判明いたしました。
私を育てた伊藤ハムの男たち 石井博・中村秀人広島大学同窓コンビ編
（石井課長編）気難しそうに腕組みし首を傾げながら、自分の目と耳で知り得た事実を論ずる「現場・現物・現実主義」を実践した東北工場初代製造課長、何事も自信ありげな言いまわしでとつとつと自論を展開する広島大卒の常識を兼ね備えたインテリ管...
私を育てた伊藤ハムの男たち 亀谷工場長編
目黒工場で入社歴最短で班長に昇格した仕事人（一般～班長～係長～課長…工程は係単位で組織化され、先ずは班長になることが出世の第一歩）。管理手法に賛否両論あるが、私が知る限り製造工程技術者に対して日夜食肉加工の理論武装論を説いた初めての製造管...
私を育てた伊藤ハムの男たち 諏訪稔係長編
入社正式配属が決まり「目黒工場ボイル係」に初出勤、顔合わせした諏訪係長、私も人の顔をとやかく言えないけど、ブルドックが服を着ている様子がぴったりの新潟能生水産男子代表です。なぜ品川工場で小俣課長や渡辺班長さんが私をこの職場に配属したか、な...
私を育てた伊藤ハムの男たち 渡辺延寿班長編
伊藤ハム入社初めての上司、福島県いわき市小名浜水産初代伊藤ハム社員、性格温厚、控えめで敵を作らず男気を売り物にする旧人類で私の好みのタイプ、当時の最年少班長らしく出世頭（部署は仕入課、原料課、仕込課、製造課、各課に係、班で組織される）、率...
私を育てた伊藤ハムの男たち M広井専務編
伝三社長の信望厚く伊藤ハム東日本地域の総責任者、私が入社当時は支店長と呼ばれ工場、営業、原料すべてに絶対的な権限を持つ伊藤ハムを代表するカリスマ社員でした。神風特攻隊生き残り戦士、いつもニコニコ温和タイプ、その割には目が据わっていて冗談が...
お知らせ 鳴子温泉ホルモン塩味を発売します。
宮城県を中心に東北産の鮮度抜群な豚大腸をLアルギニンで仕込み熟成してやわらか食感を高めて、鳴子温泉卿源泉の温泉水で最適温度で最適時間下ごしらえ、高砂長寿塩だれで調味仕上げました。今まで味わったことがない「固くもなく、柔らかくもない超絶妙な...
私を育てた伊藤ハムの男たち 伊藤正視社長編
伊藤ハムの企業イメージを変革した営業部門出の代表取締役社長／慶応商学部を卒業、サイボク農場に就職して、365日24時間苦難の修行に取り組み養豚事業を一から学んだ。伊藤ハムに入れば楽して役員になれるのに、あえて食肉生産の現場に身を投...